Si il y a bien une recette qu'on ne peut pas rater, c'est bien celle-ci, elle est d'une simplicité qu'il serait dommage de ne pas l'essayer.

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une boîte de lait concentré sucré

 

Mettre la boîte de lait concentré fermé dans une grande casserole.

Recouvrir la boîte d'eau, puis mettre un couvercle sur la casserole et faire chauffer à bouillon pendant 2h (faire en sorte que l'eau recouvre toujours la boîte).

Si vous avez une cocotte minute, la cuisson est plus rapide, 40 minutes suffisent.

Laisser refroidir complètement avant d'ouvrir.

Puis verser le contenu de la boîte dans un pot hermétique.

La confiture de lait se garde au frais pendant plus d'un mois.

A vous, les délicieuses tartines, crêpes ou gaufres nappée de cette merveille.

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Texture après une nuit au frais.