Un velouté de plus parmi mes recettes, et je dois dire qu'il a beaucoup été apprécié, je sens qu'il va faire parti de mes préférés.

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Pour 4 bols:

500g de petits pois frais ou surgelés

1 oignon émincé

Un cube de bouillon au choix

Poivre, sel

4 "vache qui rit"

 

Mettre les petits pois et l'oignon dans une grande casserole avec le cube de bouillon, puis couvrir d'eau, et mettre un couvercle.

A ébulliton, faire chauffer environ 20 à 30 minutes.

Mixer le tout.

Poivrer et saler si besoin, ajouter les "vache qui rit", puis mixer de nouveau.

Maintenant régalez-vous. 

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