Je remercie Kasia W. pour cette recette, simple et délicieuse, je vous conseille de l'essayer, vous allez l'aimer. 

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Pour un bac de glace de 1L:

25g de chocolat noir

195g de lait concentré sucré 

1 cuillère à café de cacao amer

25g de chocolat noir coupé en tout petit morceau

30cl de crème liquide entière bien froide 

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Faire fondre les premiers 25g de chocolat au bain marie.

Verser le lait concentré dans le chocolat, puis bien mélanger.

Ajouter le cacao, puis mélanger de nouveau.

Si la préparation est toujours tiède, laisser refroidir.

Incorporer le 25g de chocolat en morceaux.

Monter la crème liquide en crème fouettée jusqu'au bec d'oiseau.

Incorporer le chocolat à la crème fouettée en soulevant.

Verser dans la boîte, la fermer.

Laisser prendre au congélateur au moins 4 à 6h.

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