Il y a quelque temps, je suis tombée sur cette recette sur un groupe de cuisine, je l'ai de suite noté, car elle me faisait de l'oeil, et je dois dire qu'elle a comblé mes papilles et celles de mon fils, c'est délicieux.

On pourrait croire que c'est très sucré, à cause du lait concentré sucré, mais les chocolats adoucissent vraiment la chose, et cette pâte à tartiner n'est pas plus sucrée que celle d'une grande marque très connue, bref chez moi, on est conquis.

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Pour deux pots à confiture:

150g de chocolat praliné

50g de chocolat noir

25g de beurre doux ou demi-sel

1 petite boite de lait concentré sucre (397g)

3 cuillères à café d'huile de noisette (à défaut de l'huile neutre)

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Faire fondre les chocolats et le beurre au bain marie.

Quand le tout est fondu, bien mélanger.

Ajouter le lait concentré sucré, et mélanger de nouveau.

Incorporer l'huile, et verser dans les pots, en refroidissant la pâte va se raffermir mais restera crémeuse.

Conserver au frais pendant 15 jours environ.  

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