Une de mes cousines m'a lancé un petit défi, de réaliser une voiture de sport pour l'anniversaire de son père. 

Même si cette voiture n'est pas parfaite, elle a quand même fait son petit effet.

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Quelques étapes:

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J'ai trouvé les plans de la voiture sur ce site.

 

Commencer par imprimer les patrons de la voiture de la taille souhaitée, et découper chaque partie.

 

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Faire un gâteau rectangulaire, la taille varie selon la taille que vous avez imprimer (choisir un gâteau qui ne s'émiette pas trop, le molly cake est parfait pour les gâteaux sculptés.

Une fois le gâteau cuit et complètement refroidi, couper en plusieurs tranches pas trop épaises ni trop fines.

Puis poser la vue du dessus sur le gâteau et couper la forme. 

Garnir le gâteau d'une ganache, mettre au frais pour la ganache durcisse.

Puis scultper le reste de la voiture à l'aide des autres parties découpées.

Glacer complètement la voiture, puis au frais de nouveau, le temps que la ganache durcisse. 

 

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Maintenant le travail de la pâte à sucre commence. 

 

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