14 octobre 2015

Whoopies praliné

On se fait plaisir avec ces délicieux whoopies praliné, un parfum qui plaît quasiment à chaque fois.  Pour 15 whoopies environ: Biscuit: 100g de beurre mou 125g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 250g de farine ½ sachet de levure chimique 2 bonnes pincées de bicarbonate de soude 10cl de lait Des amandes effilées (facultatif) Recouvrir deux plaques de papier sulfurisé. Préchauffer votre four à 180°. Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l’œuf et battre de nouveau. ... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Biscuits à la noix de coco

Simple et délicieux, parfait pour accompagné un bon café, un thé ou un chocolat chaud. Ce n'est pas la première fois que je fais ces biscuits, mais jusqu'à présent, je n'étais pas satisfaite, après avoir fait plusieurs modifications, je dois dire qu'ils n'ont pas fait long feu chez moi. Pour une trentaine de biscuit: 90g de beurre mou 90g de cassonade 1 petit oeuf  140g de farine 50g de noix de coco râpée 20g de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 petit oeuf pour dorer (facultatif) Noix de coco râpée pour saupoudrer... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Cookies ultra gourmands tout Nutella

Depuis un moment, mon fils me demande que je lui fasse des cookies avec du chocolat au milieu comme dans une fameuse pub, j'ai décidé de lui en faire mais pour encore plus de gourmandise, j'ai choisi "le tout Nutella", j'ai trouvé sur le blog "Cuisine et loisir Julia T et Agahte", une recette de cookie au Nutella, j'ai donc fait celle-ci en diminuant le sucre et en le remplacer par du sucre roux, et bien sûr j'y ai ajouté du Nutella au centre pour avoir ce coeur fondant, vous pouvez faire des cookies au coeur fondant avec votre... [Lire la suite]
19 septembre 2015

Biscuits moelleux au citron

Ce n'est plus un secret, j'adore le citron. Ces petits biscuits sont délicieux, moelleux avec une légère petite croûte sucrée, cette recette était déjà sur le blog, mais je l'ai amélioré, et j'ai bien sûr refait des photos. Pour 25 biscuits environ: 2 gros jaunes d'oeuf (pour des recettes avec des blancs, c'est ici) 100g de sucre 1 zeste de citron  50g de jus de citron 120g de beurre fondu 240g de farine 6g de levure chimique 1 pincée de sel 20g de sucre glace   Préchauffer votre four à 180°C. Couvrir une ou... [Lire la suite]
16 septembre 2015

Cookies à la confiture de lait

J'avais un fond de confiture de lait que je voulais absolument passé, et depuis un moment j'avais mis cette recette de cookie de côté pour l'essayer, et je dois dire que je me demande pourquoi je ne l'ai pas essayé avant, car je les ai trouvé vraiment délicieux et bien moelleux, le goût de la confiture de lait est subtile.   J'ai découverte cette délicieuse recette sur le blog "matmat chocolativores" Pour 25 cookies environ: 100g de beurre mou 80g de confiture de lait 150g de sucre 1 gros oeuf 250g de farine 1/2 sachet... [Lire la suite]
11 septembre 2015

Biscuits au Nutella

Pourquoi faire compliqué quand nous pouvons faire simple pour nous régaler, seulement trois ingrédients obligatoires pour avoir des biscuits délicieux. Pour 15 biscuits environ: 200g de Nutella  1 gros oeuf  120g de farine 100g de pépites de chocolat (noir, au lait, blanc) ou éclats de noisette ou autre (facultatif)   Préchauffer votre four à 180°C. Couvrir une plaque de papier cuisson. Battre le Nutella (il doit être mou) avec l'oeuf. Incorporer la farine et les pépites ou autre si vous en utilisez (pour... [Lire la suite]

01 septembre 2015

Petits brownies

Des petits brownies individuels, ça passe toujours, et ça remonte le moral en ce jour de rentrée. Pour environ 12 brownies individuels:  180g de beurre 150g de chocolat noir 385g de sucre 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 110g de farine 1 demi sachet de levure chimique 35g de cacao amer en poudre 100g de pépite de chocolat 100g de noisette, d'amande, de cacahuète concassé ou autre   Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner votre moule à muffins ou pour être sûr de les démouler facilement,... [Lire la suite]
29 août 2015

Biscuits fondants au citron

Je suis plus que ravie d'avoir découvert ces biscuits, je les ai trouvé vraiment délicieux, un côté sablé et fondant à la fois au bon goût de citron. Cette recette vient de Martha Stewart, elle les fait au citron vert, mais préférant le jaune, je les ai fait avec du citron "jaune", après à vous de voir lequel citron vous préférez, sinon pourquoi pas un mélange des deux. Pour une trentaine de biscuit environ: 170g de beurre mou 40g de sucre glace 2 zestes de citron (donc au choix vert ou jaune ou pourquoi pas un de chaque) ... [Lire la suite]
Posté par milayana à 11:56 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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26 août 2015

Galettes bretonnes

Les biscuits et moi, c'est une grande histoire d'amour, je n'arrive pas à m'en passer, il me faut ma dose quotidienne pour me sentir bien, et ce fut le cas avec ces délicieuses galettes bretonnes que j'ai découvert sur le blog "Recettes bretonnes", visuellement elles n'ont pas le même aspect, mais elles étaient vraiment parfaites en goût. Pour 20 biscuits environ: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre 125g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux 1 oeuf entier + un jaune d'oeuf  un jaune d'oeuf... [Lire la suite]
04 août 2015

Craquelins au chocolat

Simples et délicieux, vous allez fondre pour ces biscuits. Pour  25 biscuits environ: 100g de chocolat noir 80g de beurre  150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 150g de farine 3g de levure chimique 20g de cacao amer en poudre Sucre glace   Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie. Battre les sucres avec l'oeuf. Ajouter le "beurre-chocolat", puis mélanger. Incorporer la farine, la levure et le cacao. Mettre au frigo 1h ou 20 congélateur pour les plus pressés. Préchauffer votre... [Lire la suite]