16 juillet 2013

Craquelés aux amandes et aux pépites de chocolat

Avec mon fils, on a eu une envie soudaine de biscuit, mais les placards commencent à être vide, et il reste plus grand chose de gourmand, il va falloir refaire le plein. Après avoir regardé ce qu’il me restait, j’ai improvisé, et ça a donné de jolis craquelés aux amandes et aux pépites de chocolat. Mon fils m’a dit en les goûtant qu’ils étaient méga super trop bons, si avec ce compliment, je ne suis pas contente, je ne sais pas ce qu’il me faut. Pour 25 craquelés environ : 250g de poudre d’amande 200g de sucre 125g de... [Lire la suite]

07 juillet 2013

Sablés à la pâte d'arachide

Aujourd’hui, j’ai eu envie de faire des biscuits pour mon fils, mais à quoi, alors j’ai feuilleté « Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile », et je suis tombée sur cette recette qui m’a de suite donné envie de la faire, et je ne regrette pas, car mon fils et moi, on a adoré. Pour 30 biscuits environ : 250g de beurre mou 55g de sucre 1 cuillère à café de miel liquide 225g de farine 70g de pâte d’arachide sans morceaux   Préchauffer votre four à 180°. Couvrir votre plaque de papier sulfurisé. ... [Lire la suite]