29 mars 2015

Chocolat blanc à boire

Une boisson bien gourmande et réconfortante à boire bien chaude que j'ai découvert dans un petit livre de chez Larousse, je l'ai légèrement modifié.  Pour 2 belles tasses de chocolat blanc à boire: 25g de noisette en poudre 25g de sucre 100g de chocolat blanc 500ml de lait 1 cuillère à café de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille fendue    Mixer le sucre et les noisettes ensemble jusqu'à avoir une pâte (attention à votre mixeur de ne pas le surchauffer, faites des petites pauses si besoin), puis verser... [Lire la suite]
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14 janvier 2015

Sirop de Tagada

Par hasard, je suis tombée sur cette recette de sirop Tagada qui vous fera revenir en enfance sur le blog "Le livre des recettes de Chantal". J'ai modifié les quantités, j'ai mis plus de bonbon que dans la recette originale, car je trouvais que le goût n'était pas assez prononcé. Pour 500ml de sirop: 200g de fraise Tagada 450g de sucre 450g d'eau   Mettre les bonbons coupés en morceaux, le sucre et l'eau dans une grande casserole. Faire chauffer à moyen jusqu'à ce que le tout soit fondu. Laisser à petit bouillon... [Lire la suite]
Posté par milayana à 09:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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21 novembre 2013

Lait au chocolat façon "Candy'Up"

Qui n’aime pas le lait au chocolat « Candy’Up » ? Personne ou alors peu de monde. Et qui n’a pas rêvé de savoir le faire ? J’ai réussi à réaliser la recette parfaite de ce délicieux chocolat au lait un peu par hasard, et comme je suis une fille gentille et généreuse, je partage ma découverte avec vous. 1L de lait 50g de cacao en poudre amer 100g de sucre en poudre 80g de lait en poudre   Mettre le cacao, le lait en poudre et le sucre dans une grande casserole, verser le lait petit à petit en... [Lire la suite]
Posté par milayana à 11:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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