02 juillet 2017

Layer cake au spéculoos

J'ai eu le plaisir de faire le gâteau d'anniversaire pour le fils d'une amie, le petit Milo, un jeune garçon hyper attachant qui adore le spéculoos. Faites le gâteau, la veille, il sera plus facile à couper, ainsi que la pâte à tartiner au spéculoos.  Pour un gâteau de 18 cm de diamètre: Moelleux vanillé:  3 gros oeufs 270g de sucre 270g de farine 1 sachet de levure chimique 270g de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille   Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer et fariner votre moule ou... [Lire la suite]

17 mai 2014

Première basket

Une de mes amies fêtait les 12 ans de sa fille aînée, et les  6 ans de ses jumelles, je me suis donc proposée de leur offrir les gâteaux d'anniversaire. Aujourd'hui je vous montre le gâteau de cette jeune ado, et prochainement vous verrez celui de mes petites chipies. Depuis un petit moment, je voulais tenter la basket, mais je ne trouvais pas d'occasion, et cet anniversaire était l'opportunité pour l'essayer. Voici quelques étapes:   Après avoir fait un gros gâteau dans un moule rectangulaire et l'avoir laissé... [Lire la suite]
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16 novembre 2013

Balade à New york

Mon frère nous rend visite, alors je ne pouvais pas rester sans faire de gâteau. Après avoir réfléchi quelques instants, j'ai pensé que le thème de New york serait parfait pour lui. Mon gâteau est loin d'être parfait, si je dois en refaire un dans le même genre, il y a certaines erreurs que je ne ferai pas, enfin c'est comme ça qu'on progresse.  J'essayerai d'ajouter d'autre photo de la coupe.  
Posté par milayana à 08:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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