17 mai 2014

Première basket

Une de mes amies fêtait les 12 ans de sa fille aînée, et les  6 ans de ses jumelles, je me suis donc proposée de leur offrir les gâteaux d'anniversaire. Aujourd'hui je vous montre le gâteau de cette jeune ado, et prochainement vous verrez celui de mes petites chipies. Depuis un petit moment, je voulais tenter la basket, mais je ne trouvais pas d'occasion, et cet anniversaire était l'opportunité pour l'essayer. Voici quelques étapes:   Après avoir fait un gros gâteau dans un moule rectangulaire et l'avoir laissé... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Un rendez-vous galant pour une jolie demoiselle

J'ai fait cette jolie poupée pour mon plaisir, je voulais m'entraîner un peu, et je dois dire que je suis assez contente de moi, même si tout n'est pas parfait, mais en ce moment, j'y travaille dur. Pour réaliser ce gâteau où tout se mange, j'ai fait un moelleux chocolat et une ganache au chocolat au lait, mais attention, c'est un gâteau qui s'émiette énormément, donc vous pouvez faire un cake, une génoise, se sera plus facile pour travailler. Je vous montre par où est passé cette poupée avant d'être finie: J'ai donc... [Lire la suite]
04 décembre 2013

Une petite sieste, et ils se remettent au travail

Aujourd’hui, j’ai eu la bonne surprise de trouver le père Noël et son renne dans ma cuisine, tous les deux endormis sur des boules de Noël, mais ne vous inquiétez pas, à l’heure qu’il est, ils sont repartis travailler.            Moelleux chocolat-noisette avec une ganache au chocolat au lait.
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23 novembre 2013

Patience, Noël approche

Les enfants sont souvent pressés d'être au soir de Noël, mais je crois que les grands sont pires. On aime préparer cette fête pour faire plaisir à ceux qu'on aime, on décore la maison d'un beau sapin, on fait la liste des cadeaux, et certains font des biscuits et des gâteaux sur ce thème magique, c'est ce que j'ai choisi de vous montrer aujourd'hui, mon dernier gâteau sur Noël, je ne suis pas entièrement satisfaite, il manque quelque chose. Pour faire ce gâteau, j'ai fait un gros moelleux au chocolat de 18 cm de diamètre, le... [Lire la suite]
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16 novembre 2013

Balade à New york

Mon frère nous rend visite, alors je ne pouvais pas rester sans faire de gâteau. Après avoir réfléchi quelques instants, j'ai pensé que le thème de New york serait parfait pour lui. Mon gâteau est loin d'être parfait, si je dois en refaire un dans le même genre, il y a certaines erreurs que je ne ferai pas, enfin c'est comme ça qu'on progresse.  J'essayerai d'ajouter d'autre photo de la coupe.  
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10 novembre 2013

Petit ours attend Noël

Noël approche, on commence tous à penser aux cadeaux, certains d'entre nous ont déjà commencer les achats, à ce qu'on va pouvoir faire comme repas le jour du réveillon, quel gâteau choisir, en attendant ce jour magique, je vous présente mon petit gâteau sur le thème de Noël. C'est un moelleux aux noisettes avec une ganache chocolat, un délice pour les fans de noisette, et la recette est ici.