04 octobre 2013

Crêpes sucrées à la cannelle et à la farine de sarrasin

J’avais du temps à perdre, alors je me suis lancée dans des crêpes, rien de bien compliqué, mais je me suis vraiment régalée avec celles-ci. Pour environ 20 à 25 crêpes de la taille d'une grande assiette: 3 oeufs  150g de farine 150g de farine de sarrasin 800ml de lait 150ml d’eau 2 cuillères à soupe d’huile 4 cuillères à café de cannelle en poudre   Dans un saladier, verser les  farines et la cannelle,  faire un puits,  et casser y les œufs. Verser un peu de lait, et battre le tout. Verser le... [Lire la suite]