07 mai 2016

Mini-cupcakes au saumon fumé

Ces mini-cupcakes sont parfaits pour un apéritif dînatoire ou bien en entrée, en plus d'être bon, ils sont très simple à réaliser. Pour environ 24 petites bouchées : 120g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs 10cl de lait 4 cuillères à soupe d’huile neutre Le jus d'un citron 3 cuillères à soupe de petits pois déjà cuits Aneth Sel Poivre   Préchauffer votre four à 180°. Dans un cul de poule (saladier en inox) ou autre, mettre la farine et la levure. Faire un puits, ajouter les œufs, et battre. Ajouter... [Lire la suite]

10 avril 2015

Bouchées au poulet et au poivron rouge

Des petite bouchées parfaites pour un apéritif avec ses proches, elles sont moelleuses et fondantes. Pour environ 24 petites bouchées : 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 10cl de lait 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 poivron rouge coupé en petits dès 80g de poulet cuit coupé en petits morceaux 1/2 cuillère à café de paprika Une pointe de piment en poudre Persil Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Dans un récipient, mettre la farine et la levure. Faire un puits, ajouter les œufs,... [Lire la suite]
09 juillet 2014

Cupcakes à la dinde et tomates séchées

Ces petits cupcakes salés ont eu beaucoup de succès, j’ai déjà hâte d’en remanger. Pour la base de cupcakes, j’ai pris la recette « des bouchées à la dinde et aux tomates séchées », mais vous pouvez la remplacer par une recette de petits cakes nature ou tout ce qui vous donnera envie. Pour environ 24 petites bouchées : 120g de farine ½ sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de tomates séchées coupées en petits morceaux 2 œufs 10cl de lait 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 80g de dés de dinde Persil ... [Lire la suite]