11 septembre 2015

Biscuits au Nutella

Pourquoi faire compliqué quand nous pouvons faire simple pour nous régaler, seulement trois ingrédients obligatoires pour avoir des biscuits délicieux. Pour 15 biscuits environ: 200g de Nutella  1 gros oeuf  120g de farine 100g de pépites de chocolat (noir, au lait, blanc) ou éclats de noisette ou autre (facultatif)   Préchauffer votre four à 180°C. Couvrir une plaque de papier cuisson. Battre le Nutella (il doit être mou) avec l'oeuf. Incorporer la farine et les pépites ou autre si vous en utilisez (pour... [Lire la suite]

11 avril 2015

Layer cake au Ferrero Rocher

Pour ses 11 ans, mon fils m'a demandé de lui faire un layer cake au Ferrero Rocher, pas spécialement fan de ce genre de gâteau assez chocolaté, j'aurai préféré une version plus fruitée, mais comme c'était pour son anniversaire, je n'avais pas d'autre choix que de lui faire plaisir. Quand je pense au Ferrero Rocher, je pense tout de suite à la noisette, au praliné, au chocolat, j'ai donc réalisé un moelleux à la noisette, suivie d'une chantilly au mascarpone au praliné, des éclats de Ferrero pour plus de gourmandise, et le tout nappé... [Lire la suite]
09 mars 2015

Premier dragon

J'ai fait ce gâteau pour le meilleur ami de mon fils qui a déménagé depuis bientôt deux ans si je ne me trompe pas, et malgré ça, les garçons sont toujours resté en contact. Prévenue un peu à la dernière minute qu'il passait son anniversaire dans le coin, et que nous étions invités, alors j'ai voulu faire son gâteau, et Noah a choisi un dragon noir, j'avais juste un jour pour m'organiser, partir acheter la pâte à sucre, rentrer et m'y mettre aussitôt. Je n'ai pas pu bien y réfléchir, je me suis lancée comme ça, et le résultat,... [Lire la suite]
Posté par milayana à 07:41 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
04 mars 2015

Marbré ultra moelleux

Une amie devait passer avec sa fille, et toutes les deux aiment beaucoup les marbrés, alors j'en ai fait un pour leur faire plaisir.  Un marbré avec un bon goût et moelleux à souhait, j'ai eu la recette sur Hervé cuisine. 3 oeufs 200g de sucre 100g d'huile neutre 50g de beurre mou 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de vanille en poudre 50g de lait 1 cuillère à café de bicarbonate  1/2 sachet de levure chimique 175g de farine 20g de cacao en poudre amer Beurrer et fariner ou chemiser de papier cuisson,... [Lire la suite]
Posté par milayana à 11:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
26 février 2015

Meringues faciles

Quand j'étais en enfant, et que j'allais à la boulangerie avec ma mère, je prenais toujours une petite meringue, j'adorais ce goût sucré, cette texture qui croustillait sous la dent et qui fondait en bouche. Ça faisait longtemps que j'en avais pas fait, c'est pourtant si simple. 140g de blanc d'oeuf (environ 4 blancs) 250g de sucre 1 pincée de sel Quelques gouttes de citron Arôme de votre choix (facultatif) Colorant de votre choix (facultatif)   Couvrir une ou deux plaques de papier sulfurisé. Préchauffer votre four à... [Lire la suite]
Posté par milayana à 09:03 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
14 janvier 2015

Sirop de Tagada

Par hasard, je suis tombée sur cette recette de sirop Tagada qui vous fera revenir en enfance sur le blog "Le livre des recettes de Chantal". J'ai modifié les quantités, j'ai mis plus de bonbon que dans la recette originale, car je trouvais que le goût n'était pas assez prononcé. Pour 500ml de sirop: 200g de fraise Tagada 450g de sucre 450g d'eau   Mettre les bonbons coupés en morceaux, le sucre et l'eau dans une grande casserole. Faire chauffer à moyen jusqu'à ce que le tout soit fondu. Laisser à petit bouillon... [Lire la suite]
Posté par milayana à 09:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

19 novembre 2014

Une petite oursonne pour une mignonne petite fille

Ce gâteau n'était pas prévu, mais une amie qui recevait sa famille à l'improviste, et qui voulait faire plaisir à celle-ci pour fêter le 1 an de la petite puce, m'a demandé si c'était possible de lui faire un gâteau un peu dans l'urgence. Je n'ai pas hésité une seule seconde et j'ai sauté sur l'occasion de faire plaisir et de me faire plaisir. Après quelques courses, je suis rentrée chez moi, et je me suis mise au travail, je crois que je peux dire que le gâteau a plu, donc mission réussie. Pour faire ce gâteau, j'ai réalisé un... [Lire la suite]
10 octobre 2014

Flash McQueen arrive...

Je vous présente mon premier Flash McQueen fait pour le petit Teddy, fils d'une amie. Pour une première, je suis plutôt contente de moi, même si les roues ne sont pas comme je l'avais souhaité, j'en avais fait des belles, mais le problème, c'est que j'ai mal coupé mon support en carton du coup, je ne pouvais pas les insérer dans la voiture, dû coup, j'ai dû mis prendre autrement. Voici quelques étapes de comment j'ai procédé: Tout d'abord, aidez vous de ces images ci-dessous que j'ai trouvé sur internet. Imprimez les, ou... [Lire la suite]
08 avril 2014

Pinata cake

Vous voulez faire plaisir à vos enfants, alors essayez la Pinata cake, c’est simple à réaliser, et en plus vos petits monstres auront les yeux qui brillent. J'ai réalisé ce gâteau pour les 10 ans de mon fils. Gâteaux yaourt vanillé : Dans un moule de 16 cm de diamètre, pour avoir un gâteau bien haut. J’ai dû faire cuire le gâteau en deux fois, si vous prenez un moule plus large, vous aurez un gâteau moins haut, voir plat. Ce gâteau est super moelleux, et pas sec du tout.   1 yaourt vanille 1 sachet de sucre vanillé... [Lire la suite]
Posté par milayana à 08:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
28 août 2013

Truffes au Quadro crousti

Suite à mon partenariat avec le Club Quadro, mon fils de 9ans a réalisé un "atelier cuisto" avec mon aide. Il s'est régalé.  Pour environ 20 petites truffes  au chocolat : 1 tablette « Quadro crousti »au chocolat au lait au praliné aux éclats de gaufrettes et de noisettes 4.5 cl de crème liquide 45g de beurre 45g de chocolat en poudre Casser la tablette de chocolat et mettre dans un récipient. Ajouter le beurre.       Faire fondre le tout au bain marie. Bien mélanger pour avoir... [Lire la suite]