08 janvier 2014

Fausses religieuses à la mousse de foie gras

En voyant ces petites bouchées, mes convives ont de suite pensé à des religieuses, c’est pour cela que je leur ai donné ce nom de fausses religieuses. Un vrai succès, mais attention c’est assez bourratif. Pour environ 30 minis bouchées : 200g de farine 1 œuf 15cl de lait 5cl de beurre fondu 40g de parmesan râpé 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de levure chimique   Préchauffer votre four à 180°. Couvrir une plaque de papier sulfurisé. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le... [Lire la suite]
Posté par milayana à 21:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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