26 septembre 2013

Lamingtons

Le lamington est un gâteau traditionnel australien, de forme carré ou rectangle, petit ou grand. Il est compensé d’une génoise, trempée dans du chocolat, puis roulée dans la noix de coco. J'ai pris la recette dans « Le grand livre de la pâtisserie facile Marabout ». 160g de noix de coco râpée   La génoise : 6 œufs 150g de sucre 50g de maïzena 120g de farine ½  sachet de levure chimique   Beurrer et fariner votre moule (20X30cm), ou recouvrir de papier sulfurisé. Préchauffer votre... [Lire la suite]
Posté par milayana à 10:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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