25 mars 2014

Crèmes chocolat

Il me restait des jaunes d’œuf que je ne voulais pas perdre, alors j’ai cherché sur le net pour trouver une recette, et c’est donc les crèmes au chocolat du blog « Cuisine campagne » qui a retenu mon attention, et je ne regrette pas, elles sont juste excellentes, et me rappelle celles d’une marque très connue. Pour 4 crèmes : 3 jaunes d’œuf 75g de sucre 70g de chocolat noir 70g de chocolat au lait 25cl de lait 25cl de crème liquide 1g d’agar-agar ou ½ feuille de gélatine   Chauffer le lait et la crème... [Lire la suite]
Posté par milayana à 08:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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