04 janvier 2015

Biscuits italiens "Abbracci"

En parcourant le blog de mon amie Graziella qui tient le blog "L'Italie dans ma cuisine", je suis tombée sur ces délicieux petits gâteaux que j'ai de suite eu envie d'essayer, c'était parfait. J'ai divisé sa recette par deux, et j'ai obtenu environ 40 petits biscuits, je pense les avoir fait plus petits que ma copine pour obtenir ce nombre.   Pâte à biscuit au miel:25g de beurre mou20g de margarine molle50g de sucre1 cuillère à soupe et demi de crème fraîche½ cuillère à soupe de miel125g de farine4g de levure chimique (le... [Lire la suite]
Posté par milayana à 12:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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10 novembre 2014

Poulet à l'ananas et au miel au multicuiseur

Une délicieuse recette sucrée salée qui ravira vos papilles, faite dans « Phiphi », mon multicuiseur, mais que vous pouvez l'adapter sur votre cuisinière. Simple à réaliser pour un résultat très gourmand. Pour 2 ou 3 personnes : 350g d'escalope de poulet coupée en morceau 1 gousse d'ail écrasée 60g de miel crémeux 30g de sauce soja 100g d'ananas coupé en morceau (en boîte ou frais) ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre   Déposer le poulet dans la cuve de votre multicuiseur. Mélanger... [Lire la suite]
27 décembre 2013

Crevettes à la mangue

J’ai eu cette recette sur le «Journal des femmes », et elle m’a de suite fait de l’œil, je n'ai pas changé grand chose, mais avec une grande déception, je n’ai pas apprécié, par contre 3 de mes invités y ont goûté et ils ont adoré, donc je me dis que ce n’est pas si mal. Pour 6 petites verrines : 18 crevettes décortiquées 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de vinaigre de mangue (j’ai utilisé du vinaigre de passion) 2 cuillères à soupe de miel 2 pincées de curry ½ mangue coupée en... [Lire la suite]
08 octobre 2013

Gaufres à la cannelle et au miel

J’ai fait ces gaufres pour le goûter, car mon fils recevait des copains, et je voulais leur faire plaisir avec une recette gourmande et pleine de saveurs. Pour environ  14 gaufres  moyennes : 300g de beurre mou 4 cuillères à soupe de miel 100g de sucre 6 œufs 4 cuillères à café de cannelle en poudre 300g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 100ml d‘eau tempérée   Battre le beurre avec le sucre et le miel, jusqu’à avoir un mélange lisse. Ajouter les œufs et battre de nouveau. Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par milayana à 21:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 septembre 2013

Biscuits au miel et au gingembre

Petits biscuits inspirés d’une recette du livre « La pâtisserie maison pas à pas » de chez Marabout. Pour environ 30 biscuits : 180g de beurre mou 200g de sucre 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe de miel 1 œuf 380g de farine 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de gingembre en poudre 100g de cassonade   Préchauffer le four à 180°. Travailler le beurre avec le sucre, le sel et le miel. Ajouter l’œuf, puis mélanger. Incorporer la farine, le bicarbonate et le gingembre. ... [Lire la suite]
Posté par milayana à 17:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 juillet 2013

Verrines de concombre au yaourt et au miel

Comme beaucoup de monde, en ce moment, j’ai envie de manger froid, je vous propose alors une recette qui se mange bien fraîche, et qui est parfaite pour un petit apéritif ou bien une entrée. Je me suis inspirée d’une vieille recette découpée dans un magazine, et j’ai utilisé un miel délicieux de chez « Les Ruchers du Gué ». Pour 6 petites verrines ou 4 moyennes : 1 concombre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de yaourt nature 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide  1 cuillère à soupe... [Lire la suite]