02 juillet 2017

Layer cake au spéculoos

J'ai eu le plaisir de faire le gâteau d'anniversaire pour le fils d'une amie, le petit Milo, un jeune garçon hyper attachant qui adore le spéculoos. Faites le gâteau, la veille, il sera plus facile à couper, ainsi que la pâte à tartiner au spéculoos.  Pour un gâteau de 18 cm de diamètre: Moelleux vanillé:  3 gros oeufs 270g de sucre 270g de farine 1 sachet de levure chimique 270g de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille   Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer et fariner votre moule ou... [Lire la suite]

19 mars 2016

Layer cake de Pâques

Un petit layer cake de Pâques pour faire plaisir aux petits. Il est composé d'un gâteau vanillé et d'une crème au beurre légère cacao, j'entends déjà certains dirent que la crème au beurre ce n'est pas bon, mais attendez donc de goûter celle-ci, elle n'a vraiment rien à voir avec celle que vous avez pu goûter jusqu'à maintenant, car elle est très légère en bouche, et vraiment pas écoeurante. Il faut savoir que je n'aime pas la crème au beurre classique, mais celle-ci est juste super, et je ne dis pas ça, car c'est moi qui l'ai... [Lire la suite]
19 novembre 2014

Une petite oursonne pour une mignonne petite fille

Ce gâteau n'était pas prévu, mais une amie qui recevait sa famille à l'improviste, et qui voulait faire plaisir à celle-ci pour fêter le 1 an de la petite puce, m'a demandé si c'était possible de lui faire un gâteau un peu dans l'urgence. Je n'ai pas hésité une seule seconde et j'ai sauté sur l'occasion de faire plaisir et de me faire plaisir. Après quelques courses, je suis rentrée chez moi, et je me suis mise au travail, je crois que je peux dire que le gâteau a plu, donc mission réussie. Pour faire ce gâteau, j'ai réalisé un... [Lire la suite]