21 juin 2015

Cookies de Lucie

Un après-midi, mon fils et moi goûtons chez mon amie Lucie qui nous avait préparé ces délicieux cookies. Une fois la recette en poche, je la partage avec vous.   Pour une quinzaine de cookies: 75g de beurre mou 65g de sucre ou de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 150g de farine 1 pincée de sel 170g de pépites de chocolat ou de chocolat en tablette coupé en morceaux   Préchauffer votre four à 170°C. Couvrir une plaque de papier cuisson. Battre le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf et battre de... [Lire la suite]

04 décembre 2014

Bavarois "Chocolat-vanille"

Un bavarois simple mais délicieux grâce à sa mousse légère, et avec son aspect zébré pour impressionner les plus petits et aussi les plus grands. Pour un cercle de 20cm de diamètre: Fondant au chocolat: J'ai réalisé ce fondant dans un moule de 18cm de diamètre, car je ne voulais pas qu'il soit apparent. 1 œuf 40g de beurre 40g de chocolat noir 30g de sucre 10g de farine   Mettre du papier sulfurisé dans le fond de votre moule. Préchauffer votre four à 180°. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. ... [Lire la suite]
Posté par milayana à 08:21 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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