26 avril 2014

Sablés salés au parmesan

J’ai adoré ces biscuits salés, ils sont juste parfaits. J’ai trouvé cette délicieuse recette chez Cooking Mumu. 120g de farine 80g de parmesan 100g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 bonne pincée de paprika   Commencer par mélanger tous les ingrédients secs. Puis incorporer le beurre à la main ou au robot. Ajouter l’œuf, et bien mélanger. Vous devez obtenir  une boule. Couvrir une plaque de papier sulfurisé. Préchauffer votre four à 180°. Etaler la pâte sur 5mm environ. Découper des... [Lire la suite]

26 octobre 2013

Cookies aux lardons et aux noix

Les cookies salés, j’en suis fan, j’adore ça, je ne m’en lasse pas. Faîtes-moi plaisir, laissez-vous tenter par ceux-là. Pour 15 cookies environ : 2 œufs 150g de farine 80g de beurre mou 80g de parmesan râpé 2 cuillères à café de levure chimique 100g de noix concassées 80g de lardons (volaille ou porc) 2 pincées de sel 1 pincée de poivre   Préchauffer votre four à 200°. Dans un saladier, mettre la farine, le parmesan, la levure, le sel et le poivre. Ajouter les œufs et le beurre, et mélanger à la... [Lire la suite]
Posté par milayana à 10:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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