15 novembre 2013

Que faire avec des blancs d'œuf?

Si il vous reste des blancs d'oeuf, vous pouvez les congeler sans soucis (congeler vos blancs dans des bacs à glaçon, comme ça vous prenez ce que vous avez besoin très facilement), les décongeler au frigo ou à température ambiante. Si vous ne voulez pas les congeler, je vous propose de regarder les recettes suivantes: (pour passer vos jaunes c'est ici) Amaretti, macaron italien: Biscuits coco fourrés ou non: Biscuits soufflés, croustillants et fondants à la fois: Craquelins "Amande-noisette" et Nutella:   Creusois,... [Lire la suite]