04 décembre 2013

Une petite sieste, et ils se remettent au travail

Aujourd’hui, j’ai eu la bonne surprise de trouver le père Noël et son renne dans ma cuisine, tous les deux endormis sur des boules de Noël, mais ne vous inquiétez pas, à l’heure qu’il est, ils sont repartis travailler.            Moelleux chocolat-noisette avec une ganache au chocolat au lait.
Posté par milayana à 09:43 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

23 novembre 2013

Patience, Noël approche

Les enfants sont souvent pressés d'être au soir de Noël, mais je crois que les grands sont pires. On aime préparer cette fête pour faire plaisir à ceux qu'on aime, on décore la maison d'un beau sapin, on fait la liste des cadeaux, et certains font des biscuits et des gâteaux sur ce thème magique, c'est ce que j'ai choisi de vous montrer aujourd'hui, mon dernier gâteau sur Noël, je ne suis pas entièrement satisfaite, il manque quelque chose. Pour faire ce gâteau, j'ai fait un gros moelleux au chocolat de 18 cm de diamètre, le... [Lire la suite]
Posté par milayana à 09:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
28 août 2013

Truffes au Quadro crousti

Suite à mon partenariat avec le Club Quadro, mon fils de 9ans a réalisé un "atelier cuisto" avec mon aide. Il s'est régalé.  Pour environ 20 petites truffes  au chocolat : 1 tablette « Quadro crousti »au chocolat au lait au praliné aux éclats de gaufrettes et de noisettes 4.5 cl de crème liquide 45g de beurre 45g de chocolat en poudre Casser la tablette de chocolat et mettre dans un récipient. Ajouter le beurre.       Faire fondre le tout au bain marie. Bien mélanger pour avoir... [Lire la suite]