22 juillet 2013

Risotto au saumon fumé

Mon fils adore le saumon fumé, alors j’ai voulu lui faire plaisir avec ce plat, et résultat, il s'est régalé. Pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 2 carottes râpées 225g de riz 15cl de vin blanc (facultatif) 1L d’eau 1 cube de bouillon 4 tranches de saumon coupés grossièrement De l’aneth Sel, poivre Parmesan râpé   Faire chauffer l’eau avec le bouillon. Faire revenir l’oignon et les carottes dans la cuillère d’huile d’olive. Laisser cuire à feu moyen environ 5 minutes en... [Lire la suite]
Posté par milayana à 11:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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