18 juin 2014

Mini-roulés à la tomate et au fromage frais

Ce mini-roulé est juste délicieux, tendre et crémeux pour un apéritif gourmand. Pour le biscuit : 2 œufs 50g de beurre fondu 15g de farine 2 cuillères à café de concentré de tomate 2 pincées de levure chimique 2 pointes de paprika Un peu de sel   Préchauffer votre four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec la farine et la levure. Ajouter le beurre fondu, le concentré de tomate, le paprika et le sel, mélanger le tout. Monter les blancs en neige, et incorporer doucement au... [Lire la suite]