13 octobre 2013

Cookies au chorizo et aux tomates

Cette recette n'est pas nouvelle, je l'ai faite, il y a longtemps, mais j'ai voulu la remettre au goût du jour avec une nouvelle photo. Je pense que vous connaissez tous les cookies sucrés, mais connaissez vous les cookies salés, si la réponse est non, laissez vous tenter. Pour 15 cookies environ: 150g de farine 2 œufs  80g de beurre mou 2pincée de sel 2 cuillère à café de levure chimique 2 cuillère à soupe de noisette en poudre 100g de tomates séchées ou tomates cerises épinées 120g de chorizo 2... [Lire la suite]

10 juin 2013

Tatins de tomates

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette du livre " Petit Larousse des Apéritifs dînatoires". Pour 4 petites tartes tatins: 1 pâte feuilletée 6 petites tomates 20 tomates cerises environ 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Gruyère râpé Sucre en poudre Sel, poivre Basilic   Laver les tomates, couper les tomates cerises  en deux, et les autres en petits morceaux. Dans le fond d’un plat, saupoudrer de sucre, verser le vinaigre balsamique, puis recouvrir avec les tomates. Enfourner à... [Lire la suite]