05 juillet 2014

Whoopies fort en chocolat

Petit moment de partage avec mon fils, il a pesé les ingrédients, réparé la pâte à biscuit et la crème à garnir, et il a aussi léché les fouets et les saladiers. De mon côté, j’ai poché, enfourné et garni les whoopies. C’est bon le travail d’équipe en mère et fils. Pour 15 whoopies environ : 100g de beurre mou 125g de sucre 1 œuf 220g de farine 30g de cacao amer ½ sachet de levure chimique 2 bonnes pincées de bicarbonate de soude 10cl de lait   Recouvrir deux ou trois plaques de papier sulfurisé. Préchauffer... [Lire la suite]
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28 mai 2014

Whoopies cœur de framboise

Ça fait longtemps que je n’avais pas fait ces biscuits, mais savez vous l'origine des whoopies?Pour dire vrai, moi non plus, après quelques recherches, je ne suis toujours pas sûre de leur origine, certains disent qu'ils viennent tout droit des États-Unis, pendant que d'autres pensent qu'ils arrivent d'Allemagne, le débat est rude. Quoi qu'il en soit, chez moi, mon fils en raffole, et je vous présente ma version.  Pour 15 whoopies environ : 250g de farine ½ sachet de levure chimique 2 bonnes pincées de bicarbonate de... [Lire la suite]
Posté par milayana à 09:06 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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